Die Besonderheiten von kubanischen Rums.
Kubanischer Rum hat eine lange und bewegte Geschichte, die eng mit der Geschichte Kubas selbst verbunden ist. Die ersten Rums auf Kuba wurden Mitte des 18. Jahrhunderts hergestellt, als die Insel zu einem wichtigen Zentrum für die Produktion von Zuckerrohr wurde. Die Sklaven, die auf den Plantagen arbeiteten, nutzen die Abfälle des Zuckerrohrverarbeitungsprozesses, um eine Art Vorläufer des Rums herzustellen.
Im Laufe der Jahre wurde der kubanische Rum immer beliebter und wurde zu einem wichtigen Exportgut für die Insel. In den 1950er Jahren war Kuba der größte Rum-Exporteur der Welt. Der kubanische Rum wurde auf der ganzen Welt beliebt, insbesondere in den USA, wo er oft als Zutat für Cocktails verwendet wurde.
Die kubanische Revolution von 1959 und der darauffolgende Bruch in den politischen Beziehungen zwischen Kuba und den USA hatten jedoch einen tiefgreifenden Einfluss auf die kubanische Rumindustrie. Der Handel mit den USA wurde eingestellt und viele der wichtigsten kubanischen Rum-Hersteller mussten ihre Geschäfte schließen oder in andere Länder ausweichen. Dies hat dazu beigetragen, dass der kubanische Rum eine Art "Mythos" umgeben hat und von vielen Menschen als etwas Besonderes und Exklusives betrachtet wird. Trotzdem hat sich die kubanische Rumindustrie seitdem erholt, da auch die Sanktionen der USA mittlerweile gelockert wurden. Der kubanische Rum ist immer noch eines der bekanntesten und angesehensten Rums der Welt. Er wird heute in vielen verschiedenen Stilen hergestellt, von hellen, süßen Rums bis hin zu dunklen, kräftigen Rums, die für die Lagerung in Eichenfässern geeignet sind.
Neben seiner besonderen Geschichte zeichnet sich der kubanische Rum durch verschiedene Aspekte aus und unterscheidet sich von Rum aus anderen Regionen. Er ist für seine hohe Qualität und sein reines, weniger würziges Aroma bekannt. Er wird in der Regel aus hochwertigem Zuckerrohr hergestellt und unterliegt strengeren Qualitätsstandards als viele andere Rums. Der kubanische Rum wird auch in der Regel länger gereift als viele andere Rums und wird häufig in Eichenfässern gelagert, was ihm eine tiefere Farbe und ein runderes Aroma verleiht. Was kubanischen Rum jedoch letztendlich so außergewöhnlich macht ist neben seiner Geschichte auch die Tradition, die mit ihm einhergeht. Sei es beim Herstellungsprozess in Kuba oder auch beim Trinken und Genießen.
Der Cuba Libre ist ein klassischer Cocktail, der auf der ganzen Welt beliebt ist und klassischer Weise mit kubanischem Rum hergestellt wird. Er ist erfrischend, leicht süß und eignet sich perfekt für einen warmen Tag. Auch bekannte Cocktails wie der Piña Colada, Daiquiri oder Mojito schmecken mit kubanischem Rum am besten. Probieren Sie es selbst aus und bilden Sie sich eine eigene Meinung!
