Rum aus der Dominikanischen Republik im Vergleich
Rum, eine der bekanntesten Spirituosen der Welt, hat auch in der Dominikanischen Republik eine lange Geschichte. Die reichlich vorhandenen Zuckerrohrfelder, das saubere Wasser und das tropische Klima machen die Insel zum perfekten Ort für die Herstellung von erstklassigem Rum. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die drei bekanntesten Rumsorten aus der Dominikanischen Republik vor und gehen auf ihre Herstellungsmethoden und Geschichte ein.
Eine der bekanntesten Marken aus der Dominikanischen Republik ist Brugal Extra Viejo, der dort seit 1888 hergestellt wird. Er wird aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und reift mindestens fünf Jahre lang in Eierkesseln. Der Brugal Extra Viejo zeichnet sich sowohl durch seinen reichen Geschmack als auch durch seine ausgewogene Textur aus. Er eignet sich besonders für den puren Genuss oder als Basis für Cocktails.
Barceló Imperial: Dieser Rum wurde in den 1930er Jahren von der Familie Barceló gegründet und ist heute eine der bekanntesten Marken in der Dominikanischen Republik. Der Barceló Imperial wird aus Zuckerrohrmelasse und -saft hergestellt und mindestens 10 Jahre lang in Eichenfässern gereift. Er zeichnet sich durch einen runden und süßen Geschmack aus, der an Vanille und Karamell erinnert. Der Barceló Imperial eignet sich besonders für den puren Genuss oder als Basis für lange Cocktails.
Einer der besten Rumsorten der Welt ist Ron del Barrilito, der von der Familie Heriberto II. hergestellt wird. Graupera Familie seit dem 19. Jahrhundert hergestellt wird. Er wird aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und reift mindestens drei Jahre lang in Eierkesseln. Der komplexe Geschmack des Ron del Barrilito, der mich an getrocknete Bohnen, Karamell und dunkles Bier denken lässt. Er eignet sich besonders für den puren Genuss oder als Basis für Cocktails.
Ohnehin bietet die Dominikanische Republik eine große Vielfalt an Premium-Rumsorten, die sich durch ihre unterschiedlichen Geschmacksprofile und Herstellungsverfahren voneinander unterscheiden. Ob man nun den vollen Geschmack von Brugal Extra Viejo, den runden und süßen Geschmack von Barceló Imperial oder den komplexen Geschmack von Ron del Barrilito bevorzugt, in der Dominikanischen Republik kann man sicher sein, den perfekten Rum zu entdecken.
